Avokádový chlebíček

Ingredience

1 avokádo
sůl
čerstvě mletý pepř
2 lžíce citronové šťávy
6 listů bazalky + na ozdobu
4 křepelčí vejce
4 plátky tmavého celozrnného chleba

Postup

1. Avokádo rozpůlíme, vyndáme pecku a lžící vydlabeme vnitřek do misky. Osolíme, opepříme a vidličkou rozmačkáme. Potom smícháme s citronovou šťávou a nasekanými lístky bazalky.

2. Na pánvi s nepřilnavým povrchem, na mírném plameni bez tuku, připravíme z křepelčích vajíček volská oka.

3. Plátky celozrnného chleba vykrojíme pomocí vykrajovátka ve tvaru srdce. Vidličkou naneseme avokádo, navrch položíme vejce a ozdobíme bazalkou. Na závěr ještě lehce opepříme.

Počet porcí 4
Příprava 15 minut
Náročnost Snadná
KCAL / KJ 162/678
Zdroj: jenprozeny.cz
image_printVytisknout recept
0 0 hlasovat
Hodnocení receptu
Odebírat
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
Zobrazit všechny komentáře