Banánovo-kokosový chlebíček

Nízkotučný dezert plný exotické chuti

Ingredience

1 ¾ hrnku špaldové mouky
1 lžička prášku do pečiva bez fosfátů
3 zralé banány, rozmačkané
½ hrnku kokosových lupínků + 2 lžíce na ozdobu
½ lžíce kokosového oleje
½ hrnku nerafinovaného třtinového cukru
3 bílky
2 lžíce mléka (obilného)
¼ hrnku bílého jogurtu
¼ hrnku pomerančové šťávy

Postup

Troubu předehřejeme na 180˚C.

Mouku, prášek do pečiva smícháme v míse.

V jiné míse smícháme rozmačkané banány a cukr.

Přidáme bílky a vyšleháme dohladka.

Přidáme olej a vmícháme připravenou mouku.

Nakonec přimícháme jogurt, kokosové plátky a pomerančovou šťávu.

Pokud je konzistence těsta příliš tuhá, můžeme přidat pár lžic mléka.

Formu na chlebíček lehce vymažeme olejem, vlijeme těsto, povrch posypeme kokosovými lupínky a pečeme v troubě asi 50-60 minut.

Zdroj: svet-zdravi.cz
0 0 hlasovat
Hodnocení receptu
Odebírat
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
Zobrazit všechny komentáře