Banánový chlebíček

Chlebíček z banánů? Ideální chuťovka ke kávě nebo čaji. Navíc můžete perfektně zužitkovat přezrálé banány! 😉

do 1,5 hodiny

Suroviny

hladká mouka 250 g
jedlá soda 3/4 lžičky
kypřicí prášek 1 lžička
cukr krupice 200 g
mletý muškátový oříšek 3/4 lžičky
sůl 1 lžička
vejce 3 ks
zralé banány 4 ks
máslo, rozpušené (pokojové teploty) 200 g
máslo na vymazání formy

Postup

Formu na biskupský chlebíček o rozměru cca 25x12x10 cm vyložtee pečicím papírem a vymažte máslem.

Pečicí troubu předehřejte na 175 °C.

Do mísy prosejte mouku, sodu a kypřicí prášek. Přidejte cukr, mletý muškátový oříšek, sůl a dobře promíchejte.

V jiné misce rozmačkejte vidličkou banány dohladka, přidejte vejce a dobře promíchejte.

Směs banánů a vajec poté přidejte k sypkým ingrediencím a dobře promíchejte. Na závěr zapracujte rozpuštěné máslo.

Míchejte až do okamžiku, kdy se máslo již neodděluje a těsto je krásně hladké.

Těsto vlijte do připravené formy na biskupský chlebíček a pečte v předehřáté troubě zhruba 70 minut. Zda je chlebíček upečený, vyzkoušejte špejlí. Jestliže zapíchnete špejli do středu chlebíčku, musí zůstat po vytažení čistá.

Upečený chlebíček vyndejte z formy a nechte vychladnout na mřížce.

Zdroj: fresh.iprima.cz
0 0 hlasovat
Hodnocení receptu
Odebírat
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
Zobrazit všechny komentáře