Bezlepkový koláč s mandlemi

Jak je tento recept jednoduchý, tak je i výborný. A hlavně bez lepku, takže se hodí i pro celiaky.

Ingredience

1,5 hrnku pořádně rozdrcených mandlí (místo mouky)
4 vejce (pokojové teploty)
½ hrnku cukru
1 lžíce citronová kůra (sušená)
máslo

Na dekoraci:

moučkový cukr
kousky mandlí

Postup přípravy

1
Předehřejeme troubu na 175 °C, vymažeme formu na koláč máslem.

2
Ušleháme 4 žloutky s cukrem.

3
Přidáme mouku z mandlí, citronovou kůru a promícháme.

4
Ušleháme sníh z bílků a opatrně ho promícháme se žloutkovou směsí.

5
Přelijeme směs do formy a 30 minut pečeme.

6
Poté necháme 15 minut vychladnout a vyklepneme.

7
Koláč posypeme moučkovým cukrem a ozdobíme kousky mandlí.

40 min.
8 porce
Zdroj: itesco.cz
image_printVytisknout recept
0 0 hlasovat
Hodnocení receptu
Odebírat
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
Zobrazit všechny komentáře