Bramborové knedlíky

Skvělé knedlíky, které zasytí i ty největší jedlíky.

Náročnost: Snadné
Počet porcí: 6
Doba přípravy: Do hodiny
Vaření 0:15

Ingredience

900g moučných brambor
120g polohrubé mouky
120g krupice
40g másla
2 vejce
sůl

Příprava jídla

1 Brambory oloupejte a uvařte ve vroucí osolené vodě. Pak je slijte a ještě horké prolisujte sítem či lisem a rychle smíchejte s polohrubou moukou a krupicí. Potom přidejte máslo, sůl a 2 vejce. Těsto důkladně a rychle, aby nezřídlo, zpracujte a uválejte šišky o průměru necelých 5 cm a délce asi 20 cm. Hned pomalu vařte ve vroucí osolené vodě asi 15–20 minut, podle velikosti. Hotové knedlíky vyjměte a hned nakrájejte.

Zdroj: apetitonline.cz
0 0 hlasy
Hodnocení receptu
Odebírat
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
Zobrazit všechny komentáře