Bramborový salát s mozzarellou

Lahodný a svěží bramborový salát, který je za chvilku hotový? Zasytí, potěší vaše chutě, a navíc je vhodný i při dietě. Zkuste ho a už nebudete chtít jiný.

Ingredience pro: 2 porce

Budete potřebovat

255 g brambor
40 g mozzarelly
60 g šunky
25 g mladé cibulky
1 svazek petržele
citronová šťáva
5 g olivového oleje
20 g sýru eidam
1 vejce
sůl a pepř

Postup

Krok 1: Brambory oloupejte, nakrájejte na malé kousky a dejte vařit. Vejce uvařte natvrdo.

Krok 2: Všechny ostatní ingredience nakrájejte a smíchejte v míse.

Krok 3: Do mísy přidejte uvařené brambory, dobře promíchejte a dochuťte solí a pepřem. Vejce pokrájené na čtvrtky položte tak, aby salát hezky ozdobilo. Pokrm lze podávat teplý i chlazený – záleží na vás.

Tip:

Pro ozvláštnění chuti posypte salát před podáváním trochou parmezánu a můžete přidat oblíbené bylinky nebo třeba hrst rukoly.

Doba přípravy 15 minut
Doba vaření 20 minut
Náročnost nízká
Zdroj: prozeny.cz
0 0 hlasovat
Hodnocení receptu
Odebírat
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
Zobrazit všechny komentáře