Carnitas tacos

Všichni milovníci dobré kuchyně a vaření se zajisté chtějí čas od času blýsknout před ostatními. S netradičními recepty pocházejícími z celého světa máte velkou šanci na úspěch. Vyzkoušejte třeba tacos Santa Maria.

Doba přípravy 20 minut
Doba vaření 2 hodiny
Náročnost střední

Ingredience pro: 4 porce

Nakládaná červená cibule

1 ks červené cibule
1 ks limetky
1 lžíce jablečného octa

Carnitas – trhané vepřové maso

600 g vepřové krkovice
1 ks koření Santa Maria Burrito
1 šťáva z pomeranče
1 pomerančová kůra

Dochucení

1 ks balení kukuřičných tortill Santa Maria Taco shells
10 ks ředkviček
1 hlávka ledového salátu
150 g balkánského sýru

Postup

Krok 1: Červenou cibuli nakrájíme a vložíme do misky, zalijeme limetkovou šťávou a jablečným octem. Troubu předehřejeme na 150 °C.

Krok 2: Maso dáme do pekáče, posypeme směsí koření Santa Maria Burrito, zakápneme pomerančovou šťávou a přidáme pomerančovou kůru. Zakryjeme alobalem a pečeme 2-3 hodiny. Mezitím si připravíme zeleninu – nakrájíme salát i ředkvičky najemno a rozdrobíme sýr.

Krok 3: Vyndáme maso z trouby a pomocí dvou vidliček ho natrháme. V troubě krátce ohřejeme kukuřičné tacos. Po vyndání je naplníme masem, salátem, ředkvičkami, nakládanou červenou cibulkou a rozdrobeným sýrem.

Zdroj: prozeny.cz
0 0 hlasy
Hodnocení receptu
Odebírat
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
Zobrazit všechny komentáře