Domácí hořčice II

Výroba domácí hořčice je jednodušší, než by se zdálo. K základnímu receptu přidejte novou chuť a máte vlastní originál!

Ingredience

150 mililitrů octu (jablečného)
150 mililitrů vody
2 pl medu
sůl
100 gramů semínka (bílé hořčice)

Postup přípravy

1
Ocet s vodou převaříme a horkým,ne vařícim proudem, zalejeme hořčičná semínka.

2
Necháme nabobtnat asi 15 minut.

3
Přidáme zbylý roztok, med a rozmixujeme do hladka.

4
Pro krásnejší žlutou barvou můžeme přidat trochu kurkumy.

Tip:

Do základního receptu můžeme přimíchat podle chuti bylinky s trochou oleje. Výborná je kombinace s estragonem nebo křenem.

30 min.
10 porce
Zdroj: itesco.cz
0 0 hlasovat
Hodnocení receptu
Odebírat
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
Zobrazit všechny komentáře