Duhové kuličky v čokoládě

Malý duhový „drahokam“, který může být chuťovkou jen tak ke kávě, ale také skvělým tipem na nevšední cukroví. Svými barvami okouzlí děti i dospělé – zaručeně!

DO 30 MINUT

SUROVINY

nahrubo strouhaný kokos 200 g
rozehřáté kokosové máslo (na jemnou kašičku rozmixovaný kokos) 165 g
kokosové mléko (pokud máte sušší kokos, lze přidat více, aby těsto drželo) 5 lžic
vanilkový extrakt
přírodní barviva (dračí ovoce a modrá spirulina)
vysokoprocentní čokoláda cca 50 g

POSTUP

Kokos smíchejte společně s rozehřátým kokosovým máslem, mlékem a vanilkou.
Poté jej rozdělte na dvě poloviny. Do jedné přidejte růžové barvivo, do druhé modré barvivo.

Každou směs vložte zvlášť do mixéru a jemně promixujte, aby se barvivo spojilo s kokosem.
Poté z těsta rukama vytvářejte kuličky. Můžete dělat zvlášť růžové a zvlášť modré, či obě barvy smíchat a vytvořit tak kouzelné duhové kuličky.

Pokud by těsto bylo příliš suché a nedrželo pohromadě, přidejte ještě lžíci mléka.
Kuličky poté vložte na 10 minut ztuhnout do mrazáku.

Mezitím si ve vodní lázni rozehřejte čokoládu. Ztuhlé kuličky v ní obalte, položte na papír na pečení, vložte do lednice a nechte zatuhnout.

5 1 hlasovat
Hodnocení receptu
Odebírat
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
Zobrazit všechny komentáře