Grilované cukety s řeckým sýrem

Mezitím, co budete grilovat maso, můžete si za pár chvilek připravit tuto přílohu. Skvěle poslouží i samostatná jako lehká večeře. Další tip, jak zpracovat úrodu cuket, je tu!

Doba přípravy 5 minut
Doba vaření 10 minut
Náročnost nízká

Ingredience pro: 2 porce

1 cuketa
50 g sýru balkánského typu
1 hrst hladkolisté petržele
1 stroužek česneku
1/2 lžičky citronové šťávy
1/2 lžičky mletého římského kmínu
2 špetky soli
1 špetka pepře
2 lžíce olivového oleje

Postup

Krok 1: Omytou cuketu nakrájejte na půlcentimetrové plátky a přendejte je do misky.

Krok 2: Do misky s cuketou předejte římský kmín, olivový olej a zamíchejte.

Krok 3: Na rozpálenou mřížku grilu nebo grilovací pánev rozložte plátky cuket (zbylý olej nevylévejte), opečte je z obou stran a osolte je.

Krok 4: Do zbylého oleje přidejte trošku citronové šťávy, pepř a půlku nadrceného stroužku česneku. Dobře zamíchejte. Můžete přidat trošku olivového oleje.

Krok 5: Grilované cukety smíchejte s ochuceným olejem a nasekanou petrželkou. Nakonec každou porci posypejte nadroleným balkánským sýrem.

Zdroj: prozeny.cz
0 0 hlasy
Hodnocení receptu
Odebírat
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
Zobrazit všechny komentáře