Jablkové pyré s karambolou (SK)

Ingrediencie

500 g – jablká olúpané a nakrájané na malé kúsky
200 ml – 100 jablkový džús
1 ks – limetka
2 KL – kyselina citrónová DrOetker
1 balíček – želírovací cukor Extra 21 DrOetker
1/2 KL – mletá škorica
2 ks – karambola

Postup

1.
Na prípravu pyré vložíme jablká do väčšieho hrnca. Pridáme džús, kôru a šťavu z limetky a pomocou ručného ponorného mixéra rozmixujeme. Pridáme kyselinu citrónovú a dobre premiešame so želírovacím cukrom. Za stáleho miešania privedieme do varu. Pridáme škoricu a na hviezdičky nakrájanú karambolu a dôkladne povaríme minimálne 5 minút.

2.
Tip: Jablkové pyré s mozaikou hviezdičiek z karamboly sa hodí ako samostatný dezert podávaný teplý alebo studený so šľahačkou alebo na piškótový korpus

Zdroj: dobrouchut.azet.sk
0 0 hlasovat
Hodnocení receptu
Odebírat
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
Zobrazit všechny komentáře