Jednoduchá pečená červená řepa se sýrem

image_pdfimage_print

Jednoduchá pečená červená řepa se sýrem je nejnovější a můj nejoblíbenější recept s červenou řepou. Je tak rychlý, jednoduchý a chutná přímo famózně. Sýr jsem zvolila encián, ale klidně můžete v receptu použít například i kozí, balkánský, feta sýr či halloumi. Jsem si jistá, že si pochutnáte!

Ingredience

2 velké červené řepy (500 g)
2 x 100 g enciánu s nižším obsahem tuku (nebo jiný sýr)
1 PL olivového oleje
sůl, pepř, česnekové koření, provensálské koření (dle chuti)

Postup

Syrové bulvy červené řepy oloupeme a nakrájíme na tenčí kolečka.
Nakrájenou řepu klademe na plech vyložený pečícím papírem.
Zlehka a rovnoměrně je pokropíme olivovým olejem, osolíme, opepříme a pečeme 15 minut při 180 stupních.
Po 15 minutách plech vyndáme, na červenou řepu uložíme encián (nebo jiný sýr), který také zlehka opepříme a osolíme.
Červenou řepu se sýrem pečeme dalších 10-15 minut, dokud nebude červená řepa dostatečně upečená a sýr nechytne zlatavou barvu.

Napsat komentář

Ohodnoťte recept...*

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *