Káva a citrusy umějí společně osvěžit. Drink můžete dolít i tonikem či zázvorovou limonádou.
Náročnost: Velmi snadné Počet porcí: Pro 1 osobu Doba přípravy: Do 10 minut + vychladnutí sirupu Vaření 0:05
Ingredience
uvařená káva (vhodné je např. cold brew nebo vychladá káva třeba z french pressu, podle vaší preference a chuti)
čerstvě vymačkaná citronová šťáva
sodovka na dolití
nakrájený citron na plátky na ozdobu
kostky ledu
NA SIRUP
100 g vody
100 g krupicového cukru
kůra z 1 citronu, oloupaná v širších pruzích, pouze žlutá část
Příprava jídla
1 Uvařte sirup. V rendlíku smíchejte vodu s cukrem, přidejte citronovou kůru a vařte na středním ohni, dokud se cukr nerozpustí. Stáhněte z ohně, přiklopte a nechte zcela vychladnout. Pak přeceďte přes sítko do čisté uzavíratelné lahve a skladujte v chladu. Používejte podle potřeby – sirup vydrží v chladu měsíc.
2 Namíchejte drink: Do sklenice dejte 1 díl sirupu, 1 díl čerstvě vymačkané citronové šťávy a 3 díly kávy. Zbytek dolijte sodov- kou. Ozdobte plátky citronu, přidejte led a podávejte.
