Krevetové stir fry

Seznam surovin

olej olivový 2 lžíce
česnek 2 stroužky
brokolice 150 gramů
chilli omáčka 4 lžíce (sladká chilli omáčka Vasco da Gama Hamé )
ořechy kešu 1 hrst
zázvor (kousek)
krevety 200 gramů (loupané)
hrášek cukrový 150 gramů
limetka 1,5 kusu
koriandr 1 hrst

Postup přípravy

Brokolici očistěte a rozdělte na růžičky.

Česnek a zázvor oloupejte a nasekejte nadrobno.

V pánvi rozpalte olej a pár minut v něm restujte zázvor a česnek. Pak přidejte oprané a osušené krevety a 2–3 minuty smažte ze všech stran. Dejte stranou na talíř a do pánve vsypte brokolici. Podlijte lžící vody a nechte 3 minuty povařit. Poté přidejte hráškové lusky, chilli omáčku, limetkovou šťávu, kešu a nasekané koriandrové lístky.

Nakonec vraťte do pánve krevety a vše důkladně promíchejte. Podávejte s vařenou rýží a měsíčkem limetky

Zdroj: igurmet.cz
image_pdfUložit recept do PDFimage_printVytisknout recept
0 0 hlasovat
Hodnocení receptu
Odebírat
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
Zobrazit všechny komentáře