Křupavé kuřecí nugetky

Kuchyně: evropská
Obtížnost přípravy: Snadný
Doba přípravy: 20 min.
Porce: 4

Seznam surovin

kuřecí maso 3 kusy (prsa)
chléb toastový 3 plátky
vejce 1 kus
pivo 1 lžíce
pepř 1 lžíce (drcený)
sůl
olej (na smažení)

Postup přípravy

Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na 20 kousků – nugetek. Lehce je osolíme a posypeme drceným pepřem, který dobře k masu přimáčkneme, aby při obalování neopadal. Z plátků toastového chleba okrájíme kůrku a střídku nasekáme v sekacím strojku na drť.

Připravené kuřecí nugetky namočíme nejprve do vejce rozšlehaného s pivem a pak je opatrně obalíme v chlebové drti, kterou k masu nijak nepřimačkáváme, aby byl obal pěkně střapatý.

Nugetky usmažíme ze všech stran dozlatova ve vyšší vrstvě rozehřátého oleje a necháme je odkapat na papírové utěrce. Pokud chceme mít jistotu, že je maso propečené, rozložíme je ještě na plech a vložíme na 15 minut do trouby vyhřáté na 150 °C.

Zdroj: igurmet.cz
image_pdfUložit recept do PDFimage_printVytisknout recept
0 0 hlasovat
Hodnocení receptu
Odebírat
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
Zobrazit všechny komentáře