Křupavý salát s medovou zálivkou

Křupavý salát s medovou zálivkou

Ingredience

1 zelený salát
1 salátovou okurku
1 cibuli (nejlépe červenou)
400 g pečeného krůtího masa
1 kiwi
1 mrkev
hrst oříšků (i směs) nebo mandlí
sušenou chilli papričku (možno vynechat)

Na zálivku:

3 lžíce olivového oleje
2 lžíce slunečnicového oleje
3 lžíce citronové šťávy
2 lžíce tekutého medu

Příprava jídla

Všechny suroviny na zálivku prošlehejte v misce vidličkou. Listy hlávkového salátu natrhejte na menší kousky, okurku nakrájejte na co nejtenčí plátky, cibuli na kolečka, mrkev na tenké proužky. Kiwi rovněž nakrájejte na plátky. Oříšky opečte na plechu v troubě (trvá to pět až deset minut) anebo na pánvi; můžete úplně nasucho nebo jen s trochou oleje. V tomto případě je ,míchejte a hlídejte – rády a rychle se připalují. Zeleninu a ovoce navršte na mísu, posypte tenkými proužky pečeného ­krůtího masa (nejlépe tmavého i světlého) a poté praženými ořechy a/nebo mandlemi a rozdrcenou sušenou chilli papričkou. Těsně před podáváním salát promíchejte se zálivkou.

Zdroj: apetitonline.cz
image_pdfUložit recept do PDFimage_printVytisknout recept
0 0 hlasovat
Hodnocení receptu
Odebírat
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
Zobrazit všechny komentáře