Kuchyně: evropská Obtížnost přípravy: Snadný Doba přípravy: 30 min. Porce: 4
Seznam surovin
kuřecí maso 4 kusy (větší prsa)
olej olivový 5 lžic
hořčice hrubozrnná 4 lžíce
slanina 8 plátků (větší plátky, libovější)
rozmarýn 8 snítek (jen špičky, bez větviček)
Postup přípravy
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a každé rozkrojíme na dva stejné plátky, které zlehka z obou stran naklepeme (nejlépe jen hranou dlaně). Potřeme je olejem smíchaným s hořčicí, na každý plátek položíme plátek slaniny a rozmarýnovou špičku a vše stočíme do roládky.
Každou roládku překrojíme příčně na dvě poloviny a vzniklé šnečky napícháme naplocho na grilovací jehly. Vložíme je na středně rozpálený gril a grilujeme z každé strany asi 8 minut.
