Nadýchané čokorolky

Nadýchané čokorolky

Nadýchané kynuté těsto vylepšené banánem, sladká čokoládová náplň, křupavé mandle… A máte zaděláno na dokonalé a voňavé odpoledne.

DOBA PŘÍPRAVY 30 minut
DOBA VAŘENÍ 20 minut
NÁROČNOST střední

Ingredience pro: 16 porcí

Na těsto

500 g hladké mouky
250 ml mléka
2 žloutky
20 g čerstvého droždí
1 lžíce cukru krupice
2 banány
sůl

Na dohotovení

1 vejce na potření
1 hrst mandlových lupínků
150 g tmavé čokolády

Postup

Krok 1: Mléko zahřejte, rozdrobte do něj droždí, přidejte trochu mouky, špetku cukru a na teplém místě nechte vzejít kvásek. Kynutého těsta se neboje: 7 fíglů, s nimiž se vám vždy povede!

Krok 2: Mezitím v míse promíchejte prosátou mouku se solí, přidejte cukr, žloutky a rozmačkané banány. Přilijte vzešlý kvásek a vše důkladně propracujte. Hotové těsto v míse poprašte moukou, přikryjte utěrkou a nechte kynout asi hodinku.

Krok 3: Těsto pak rozdělte na poloviny. Z každé vyválejte kruh tak, aby bylo těsto silné asi půl centimetru, a každý kruh nakrájejte na osm trojúhelníků.

Krok 4: Čokoládu nasekejte na hrubo. Na každý kousek těsta dejte hromádku a zatočte. Rolky vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem, každou potřete rozšlehaným vejcem a posypejte mandlemi.

Krok 5: Plech vložte do trouby předehřáté na 180 °C. Rolky pečte 15 až 20 minut dozlatova.

image_pdfUložit recept do PDFimage_printVytisknout recept
0 0 hlasovat
Hodnocení receptu
Odebírat
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
Zobrazit všechny komentáře