Nivová česneková pomazánka s ořechy a cibulí

Tuhle sýrovou pomazánku si oblíbili i ti, kteří jinak prohlašují, že nivu ze zásady nejedí. Zjemněná krémovým sýrem a majonézou a dochucená cibulkou a česnekem je na topinkách prostě nepřekonatelná. Vyzkoušejte ji a pochopíte.

Ingredience pro: 1 misku

Na pomazánku (místo cibulky a petržele můžete dát pažitku)

200 g nivy
150 g sýru žervé
2 lžíce plnotučné hořčice
2 lžíce majonézy
2 jarní cibulky
1 hrst hladkolisté petržele
2 stroužky česneku
1 lžíce worcestrové omáčky
sůl a pepř

K podávání

hruška
poloviny vlašských ořechů

Postup

Krok 1: Nivu nadrobte nebo nahrubo nastrouhejte a smíchejte s žervé, hořčicí, majonézou, najemno naseknou cibulkou a petrželí, prolisovaným česnekem, worcesterem, pořádnou dávkou čerstvě mletého pepře a podle chuti případně i trochou soli.

Krok 2: Ochutnejte a případně dochuťte. Pomazánka je skvělá na topinky i na čerstvé pečivo. Chlebíčky zdobte plátkem hrušky (proti zhnědnutí můžete pokapat citronem), kouskem vlašského ořechu a snítkou čerstvé bylinky.

0 0 hlasovat
Hodnocení receptu
Odebírat
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
Zobrazit všechny komentáře