Obrácený švestkový koláček se zakysanou smetanou

Budeme potřebovat:

10 lžic – kr. cukr
3 ks – vejce
12 lžic – polohrubá měkka
12 lžic – mléko
3 lžíce – olej
1 bal. – prášek do pečiva
2 lžíce – kakao
500 g – švestky
3 lžíce – dětská krupice
500 g – zakysaná smetana
2 bal. – vanilkový cukr

Postup přípravy

Připravíme si plech na pečení, který vyložíme pečícím papírem. Švestky překrojíme na polovinu, pecku vyjmeme a poklademe je řeznou stranou nahoru.

Posypeme je cukrem (3-4 lžíce) a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 200 stupňů 10 minut. Po upečení je posypeme dětskou krupicí.

Vajíčka s cukrem utřeme do pěny, přidáme mléko, mouku, prášek do pečiva a nakonec olej. Polovinu těsta nalijeme na švestky a do druhé poloviny přidáme kakao. Promícháme a navrstvíme na světlé těsto.

Pečeme při teplotě 200 stupňů 15 minut. Upečený koláč necháme vychladnout a otočíme ho vzhůru nohama. Vrch potřeme zakysanou smetanou, do které jsme přidali vanilkový cukr. Dobrou chuť!

Zdroj: nejrecept.cz
image_printVytisknout recept
0 0 hlasovat
Hodnocení receptu
Odebírat
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
Zobrazit všechny komentáře