Palačinkové špízy

Zaručený hit všech dětských oslav.

Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: Na 4 palačinky
Doba přípravy: Do 10 minut 
+ odpočinutí těsta
Opékání 0:12

Ingredience

220 ml mléka
125 g hladké mouky
15 g másla, rozpuštěného a zchladlého
2 vejce
rostlinný olej na opékání
džemy na namazání (my jsme použili jahodový a ostružinový)
ovoce podle chuti (např. jahody, banán, kanadské borůvky, kiwi)

Příprava jídla

1 Do jedné misky nalijte mléko a prosejte do něj mouku, dobře zamíchejte. V druhé misce smíchejte máslo s vejci a obě směsi spojte dohromady. Nechte těsto 15 minut odpočinout.

2 Lehce vymažte pánev olejem, dobře ji rozpalte a pak na ni tence lijte čtvrtinu těsta. Palačinku opečte nejdřív po jedné, pak po druhé straně, poté zopakujte se zbylým těstem. Palačinky naplňte džemem a zarolujte. Nakrájejte je na asi 3 cm široké plátky. Kousky napichujte na špejle a střídejte je s ovocem – velké jahody přepulte, kiwi a banán oloupejte a nakrájejte na plátky.

NĚCO NAVÍC
Vytvořit můžete samozřejmě i slanou variantu. Palačinky potřete krémovým sýrem či oblíbenou pomazánkou a poklaďte třeba plátky uzeného lososa. Pevně zarolujte a na špízu střídejte s kousky okurky, ředkvičky, papriky…
image_printVytisknout recept
0 0 hlasovat
Hodnocení receptu
Odebírat
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
Zobrazit všechny komentáře