Pletený chléb s tvarohovou náplní a sezamovými semínky

Originální slané pečivo, kterým překvapíte rodinu i hosty. Můžete je podávat k oblíbenému dipu, či jen tak trhat a užívat si tvarohovou náplň :).

Ingredience

450 g hladké mouky
125 ml mléka, vlažného
125 ml vody
1 kostka droždí
1 lžička cukru
1 lžička soli
80 ml oleje

Náplň

100 g tvarohu a lžíce zakysané smetany
1 vejce

Na potření

1 žloutek na potření, sezam na posypání

Postup

Krok 1
Do vlažného mléka rozdrobte droždí, přisypte cukr a trochu mouky. Nechte směs chvíli odpočívat a poté smíchejte s ostatními ingrediencemi v hladké těsto. Zakryjte mísu s těstem a nechte kynout, dokud nezdvojnásobí svůj objem.

Krok 2
Těsto rozdělte na 4 kusy a každý z nich vyválejte na placku, kterou poté naplňte směsí smetany, tvarohu a vejce a zabalte do ruličky. Na koncích těsto zabalte, aby náplň nevytékala.

Krok 3
Každou dvojici spojte do provázku dle obrázku.

Krok 4
Provázky namotejte do olejem vymazané formy (průměr 36 cm).

Krok 5
Nechte ještě 20 minut kynout a poté potřete rozšlehaným vajíčkem a posypte sezamovými semínky.

Krok 6
Předehřejte troubu na 200 °C. Vložte chléb a pečte, dokud nebude mít zlatavě hnědou barvu.

0 0 hlasovat
Hodnocení receptu
Odebírat
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
Zobrazit všechny komentáře