Pomazánka z červeného zelí a ořechů

Bojíte se, že po vánočním obžerství na silvestra definitivně odpadnete už dávno před půlnocí? Zkuste se postavit na nohy s říznou pomazánkou ze zelí a ořechů – je nabitá vitaminy a garantuji vám, že se vás bude v jednom kuse někdo ptát, z čeho tato fialová dobrota je.

Ingredience pro: 4 porce

1/4 hlávky červeného zelí
1 hrst vlašských ořechů
2 stroužky česneku
1/2 citronu
100 g čerstvého krémového sýru
2 lžíce majonézy
sůl
pepř

Postup

Krok 1: Z asi čtvrtiny menší hlávky zelí vykrojte tuhý košťál a pokrájejte ji na kusy. Ořechy nasucho na pánvi opražte, budou mít výraznější chuť.

Krok 2: Ještě horké ořechy spolu se zelím, česnekem, šťávou z poloviny citronu, sýrem (Goldessa, Buko, Fénix, Philadelphia), majonézou, solí a čerstvě mletým pepřem rozmixujte na hladkou hmotu.

Krok 3: Dochuťte dalším citronem, solí či pepřem a podávejte spolu s čerstvou rukolou.

Tip:

Pomazánka má i druhý den pořádný říz, ale pro ještě výraznější chuť můžete přidat trochu čerstvého či naloženého křenu.

Doba přípravy 10 minut
Doba vaření 5 minut
Náročnost nízká
Zdroj: prozeny.cz
0 0 hlasovat
Hodnocení receptu
Odebírat
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
Zobrazit všechny komentáře