Seznam surovin
cukr krupice 100 gramů
voda 400 mililitrů
skořice 2 kusy (celá)
badyán 2 kusy
hřebíček 5 kusů
pomeranče 3 kusy
rum hnědý – tuzemský 200 mililitrů
citron 1 kus
Postup přípravy
Cukr necháme zkaramelizovat. Přilejeme vodu, přidáme skořici, badyán, hřebíček a proužek pomerančové kůry. Vše vaříme pět minut. Poté odstavíme z ohně, vmícháme rum a šťávu ze dvou pomerančů a citronu. Rozlejeme do sklenic a ozdobíme dílky pomeranče.
Zdroj: igurmet.cz
