Seznam surovin
zelí červené 400 gramů (čerstvé)
jablka 1 kus
zelí kysané 1 lžíce
křen (5 centimetrů)
sůl
nálev z kysaného zelí a cukru 2 lžíce (nemusí být )
Postup přípravy
Zelí nakrájíme na nudličky nebo nakrouháme, nasypeme do mísy a smícháme ho se zelím kysaným.
Jablko omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme ho na malé kousky. Křen nastrouháme najemno a obojí přimícháme k zelí v míse.
Salát dochutíme solí, případně trochou nálevu z kysaného zelí nebo cukru a necháme krátce odležet.
Poznámka k receptu
Tento pikantní salát se ideálně hodí k vepřové pečeni.
Zdroj: igurmet.cz
