Přelom roku je časem večírků a setkávání s přáteli. Překvapte je elegantním drinkem s neodolatelně nadýchanou čepicí!
Náročnost: Velmi snadné Počet porcí: Na 2 drinky Doba přípravy: Do 20 minut + chladnutí Vaření 0:05
Ingredience
100 g krupicového cukru
120 ml sladkého sherry, např. oloroso
60 ml citronové šťávy
1 bílek
led na míchání
Příprava jídla
1 Cukr smíchejte se 100 ml vody a přiveďte k mírnému varu. Míchejte, dokud se cukr nerozpustí, pak odstavte. Nechte zcela vychladnout. Z této dávky získáte více sirupu, než kolik potřebujete do koktejlu, uchovejte jej na další použití v lednici, kde vydrží měsíc.
2 40 ml sirupu, sherry, citronovou šťávu a bílek vložte s ledem do šejkru a 30 vteřin protřepávejte. Přelijte přes sítko do dvou vychlazených širokých sklenic na nožce a podávejte.
