Sladké tvarohové krokety

Křupavá sladká pochoutka, na kterou potřebujete suroviny, které máte většinou doma po ruce. V kombinaci s ovocem chutnají sladké krokety dokonale.

DOBA PŘÍPRAVY 30 minut
DOBA VAŘENÍ 30 minut
NÁROČNOST nízká
Ingredience pro: 4 porce

Na krokety

2 vejce
60 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
500 g tučného tvarohu v alobalu
50 g rozinek
120 g polohrubé mouky
1 lžička citronové kůry
strouhanka na obalování
olej na smažení

Na omáčku

300 g mraženého lesního ovoce
1 vanilkový cukr
1 lžička kukuřičného škrobu

Postup

Krok 1: Vejce ušlehejte s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny. Přidejte tvaroh, prosátou mouku, citronovou kůru a rozinky.

Krok 2: Vše důkladně promíchejte. Lžící odebírejte kousky těsta a obalujte je ve strouhance.

Krok 3: Smažte je ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje dozlatova. Hotové krokety skládejte na papírové ubrousky, aby se z nich odsál přebytečný tuk.

Krok 4: Lehce povolené mrazené lesní ovoce dejte do rendlíku a přidejte vanilkový cukr. Pak ho krátce povařte. V trošce vody rozmíchejte škrob a přidejte k ovoci.

Krok 5: Promíchejte, ještě krátce povařte a stáhněte z ohně. Krokety podávejte s ovocnou omáčkou.

0 0 hlasovat
Hodnocení receptu
Odebírat
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
Zobrazit všechny komentáře