Sušenky s ořechy a brusinkami

Přidejte do sušenek své oblíbené oříšky. Šťavnatost jim dodají brusinky.

Ingredience

1 dávka základního těsta

PŘÍCHUŤ
pár kapek vanilkového extraktu
30 g vlašských nebo pekanových ořechů, nasekaných nahrubo
50 g sušených brusinek

Ingredience pro základní recept

110 g másla, změklého
145 g světlého třtinového cukru
1 lžíce zlatého sirupu (pod názvem golden syrup ho koupíte v Tescu a v Marks & Spencer)
1 vejce
200 g hladké mouky
1/2 lžičky kypřicího prášku
zvolená příchuť (koření, oříšky, sušené ovoce, čokoláda podle chuti)

Příprava jídla

1 Při přípravě základní směsi na sušenky přidejte spolu s vejci vanilkový extrakt. Nakonec do těsta zamíchejte ořechy a brusinky. Dále postupujte podle základního receptu.

Domácí sušenky (základní recept)

1 Utřete máslo s cukrem do pěny, až zesvětlá a nabude. Pak zašlehejte sirup a vejce. Zvlášť promíchejte mouku a kypřicí prášek. Sypkou směs zamíchejte do vaječné hmoty. Nakonec přidejte zvolenou příchuť.

2 Vyválejte z těsta váleček o průměru 5 cm, zabalte ho do potravinářské fólie a dejte na 1 hodinu do mrazáku.

3 Předehřejte troubu na 170 °C a plech potáhněte pečicím papírem.

4 Vyjměte těsto z mrazáku, odstraňte fólii a váleček nakrájejte na 2 cm silná kolečka. Rozložte je na plech. Ponechte kolem dostatek místa, během pečení se obvod sušenek zvětší.

5 Pečte je 20–25 minut dozlatova. Vyndejte plech z trouby a sušenky nechte pár minut chladnout. Podávejte je teplé. Po vychladnutí je můžete skladovat v uzavřené nádobě nebo v sáčku až týden.

Zdroj: apetitonline.cz
0 0 hlasovat
Hodnocení receptu
Odebírat
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
Zobrazit všechny komentáře