Štítek: Kachní maso
Při vaření a gastronomii je kachna nebo káčátko maso několika druhů ptáků z čeledi Anatidae, vyskytujících se ve sladké i slané vodě. Kachna se jí v mnoha kuchyních po celém světě. Je to tuk s vysokým obsahem bílkovin bohatý na železo.
