Štítek: Pak Choi
Bok choy, pak choi nebo pok choi je druh čínského zelí. Odrůdy Chinensis netvoří hlavy a mají místo toho listy zelených listů s lehčími baňatými dny, které tvoří shluk připomínající hořčičné greeny. Odrůdy Chinensis jsou oblíbené v jižní Číně a jihovýchodní Asii.