Štítek: Vinný kámen
Vinný kámen neboli hydrogenvinan draselný je draselná sůl kyseliny vinné přítomná ve víně, jejímž vysrážením vzniká krystalický zákal ve formě jemného sedimentu. Používáme jej stejně jako běžný kypřící prášek.
Internetová kuchařka Mgr. Beeekalové
Skvělé a chutné recepty pro každou příležitost
Vinný kámen neboli hydrogenvinan draselný je draselná sůl kyseliny vinné přítomná ve víně, jejímž vysrážením vzniká krystalický zákal ve formě jemného sedimentu. Používáme jej stejně jako běžný kypřící prášek.