Jednou z prvních jarních zelenin je cibulka s lehce pikantní zelenou natí. Využijte ji ve studené kuchyni a vyrobte si rychlou pomazánku, kterou si oblíbí i děti. Cibulka jí dodá nejen svěží jarní barvu, ale i šmrnc. Na snídani, svačinu i studenou večeři je jako stvořená.
Ingredience
250 g plnotučného tvarohu ve vaničce
100 g zakysané smetany
4 jarní cibulky
1 stroužek česneku
sůl
pepř černý mletý
šťáva z půlky citronu
Postup
Tvaroh a zakysanou smetanu smíchejte v misce. Jarní cibulku nakrájejte na jemná kolečka, bílou část na půlkolečka a česnek utřete. Oboje vmíchejte do tvarohu. Podle chuti přidejte sůl, pepř a citronovou šťávu. Nejlepší je pomazánka na tmavém pečivu nebo kváskovém chlebu.
Zdroj: prozeny.cz
