Úlovek z moře

Ryba v báječném podání, které se bude líbit i dětem. Ideální na děstkou party.

Počet porcí: Pro 4 osoby
Doba přípravy: Do 30 minut 
Smažení 15 minut

Ingredience

400g filet z lososa, nakrájený na 3 cm silné proužky
1 lžíce sekaného kopru
mořská sůl a čerstvě mletý pepř
hladká mouka
strouhanka z čerstvého pečiva na obalení
2 vejce, lehce prošlehaná
36 mražených obalovaných kalamárových kroužků
olej na smažení

Příprava jídla

1 Rybu potřete koprem, osolte, opepřete a obalte v hladké mouce. Vložte do prošlehaných vajec a obalte ve strouhance.

2 Ve velké pánvi rozehřejte dostatečnou vrstvu oleje a dozlatova v něm osmažte rybí prsty. Pak osmažte i kalamáry.

3 Smíchejte všechny suroviny na mořskou omáčku. Podávejte k úlovku z moře, přidat můžete hranolky, ideálně domácí nebo kupované předsmažené, dopečené v troubě.

0 0 hlasovat
Hodnocení receptu
Odebírat
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
Zobrazit všechny komentáře