Kuchyně: evropská Obtížnost přípravy: Snadný Doba přípravy: 15 min. Porce: 4
Seznam surovin
chléb 4 plátky (tmavý)
vejce 4 kusy
cuketa 2 kusy (malá)
sýr tvarohový 4 lžíce (Cottage)
olej olivový 1/2 lžičky
sůl
petržel hladkolistá (na ozdobení)
Postup přípravy
Cukety omyjeme a nakrájíme na kolečka. Vhodnou pánev vytřeme olejem, poklademe plátky cukety, osolíme a vložíme na 2 minuty pod rozehřátý gril.
Mezitím v misce smícháme vejce, cottage a sůl. Vaječnou směs nalijeme na cukety a pánev vrátíme na 3 minuty pod gril.
Vejce rozdělíme na 4 porce, každou ozdobíme petrželkou a podáváme s nasucho opečeným tmavým chlebem
Poznámka k receptu
Pokud chcete, aby vejce měla hezčí tvar, použijte čtyři kulaté formičky, do kterých naskládáte grilovanou cuketu, zalijete ji vaječnou směsí a vložíte pod gril.
